martes, 31 de diciembre de 2019

Libertad de prensa


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy quiero hablaros sobre un tema bastante controvertido ya que abarca muchos aspectos que, al fin y al cabo, nos afectan tanto directa, como indirectamente.
Hoy vamos a hablar de la conocida y más que nombrada libertad de prensa.
Es la libertad de prensa según la Wikipedia, la existencia de garantías con las que los ciudadanos tengan el derecho de organizarse para la edición de medios de comunicación cuyos contenidos no estén controlados ni censurados por los poderes del Estado, y que toda persona pueda publicar sus ideas libremente y sin censura previa.
Es la libertad de prensa según la RAE, la vincula directamente a la libertad de expresión, tema que ya tratamos en un artículo específico para tal fin.
Bajo mi punto de vista y sin ánimo de molestar a nadie, tengo que decir que hay algo que no me termina de cuadrar en cuanto a la definición que da la Wikipedia, como es que dice que toda persona pueda publicar sus ideas libremente y sin censura previa, yo a esto le llamo libertad de expresión, que es lo mismo que dice la RAE, pero elevar a libertad de prensa lo que, por ejemplo, yo estoy haciendo al escribir en este blog, es algo surrealista, ya que yo no soy periodista ni pretendo serlo y mucho menos parecerlo, no sea caso que me pase como al cuervo cuando emulaba al águila, ya que un blog personal como pueda ser el mío, no deja de ser una bitácora o una serie de reflexiones que pueda tener en un momento dado, tenga razón o no o pretenda contar la verdad o tergiversar la realidad a mi conveniencia. 


monumento-libertad-prensa
De Emilio J. Rodríguez Posada - Trabajo propio, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6805466

domingo, 29 de diciembre de 2019

Paella de marisco


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Elena y hoy os traigo la deliciosa receta de la paella de marisco. ¡Para chuparse lo dedos!

ingredientes-paella-marisco
Sé que falta el aceite, un lapsus lo tiene cualquiera, perdonad por el fallo.

Ingredientes para 6 personas:

jueves, 26 de diciembre de 2019

Curiosos Christmas


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy os traigo un curioso Christmas que me encontré por Facebook un día que iba mirando grupos diversos.
El Christmas en cuestión es este.

curioso-christmas


La verdad que me hizo bastante gracia, entonces recordé un Tweet que va circulando ya hace un tiempo que supongo que es el que da origen a este peculiar Christmas.

martes, 24 de diciembre de 2019

Cámaras que espias


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy quiero hablaros de un debate que tuve no hace mucho tiempo con personas cercanas a mí.
En este debate se hablaba e intercambiaban las impresiones que se tenían en cuanto a las empresas de alarmas tipo Tyco o Securitas Direct, entre muchísimas otras, y los sistemas de video vigilancia que se venden por internet que te prometen una protección total, siempre y cuando tú o quien tú quieras, estéis supervisando las imágenes que mandan estas videocámaras a tu terminal.
No voy a entrar a valorar lo que hacen las empresas privadas de seguridad como las que he citado antes, puesto que la conexión que tienen estos aparatos van directamente a centrales donde hay personas que trabajan en eso, la conexión se supone que es cifrada, o al menos eso es lo que venden, y se supone con intercambios regulares de IP para que no puedan ser atacadas por el ciberespacio, si no es que usan otro tipo de comunicaciones diferentes a la conexión a internet, cosa que desconozco.

cámara-que-espía-al-usuario

domingo, 22 de diciembre de 2019

Visita La Pobla de Benifassà


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy hemos visitado un municipio precioso que habita en el más puro núcleo del paraje natural de la Tinença de Benifassà.
Si amigos, esta vez hemos visitado el pintoresco y precioso municipio de La Pobla de Benifassà.



pobla-benifassà-01

La Pobla de Benifassa, situada a 713 metros sobre el nivel del mar y según el último INE cuenta con 209 habitantes, engloba la totalidad de los municipios que hemos visitado anteriormente: El Ballestar, El Boixar, Coratxà y Fredes, siendo a día de hoy la capital de estos núcleos poblacionales de y también del paraje natural conocido como la Tinença de Benifassà.

jueves, 19 de diciembre de 2019

El águila y la zorra


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy os traigo otra fabula.
Cuenta la historia que eran una zorra y un águila que eran muy, pero que muy amigas y en base a su gran amistad decidieron vivir sino juntas, si como vecinas.
Claro está que la zorra no podía vivir en los árboles y el águila no puede vivir en el suelo así que el águila decidió instalarse en lo alto de un gran árbol y la zorra a los pies del mismo gran árbol, junto a una zarza que había crecido a la sombra del gran árbol.

miércoles, 18 de diciembre de 2019

Sorteo competiciones Europeas


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy, con unas previas disculpas por no haber publicado ayer, os traigo lo que deparó en el sorteo de las competiciones europeas a los equipos españoles.
Primero que nada vamos a fijarnos en la Champions League, tiene, por decirlo de alguna manera, ese caché que le falta a su hermana pequeña, que no sé porque tampoco lo consiguió cuando se le anexionó lo que era la Recopa de Europa, trofeo tan estimado por el aficionado y el club culé, ellos eran a la Recopa de Europa, lo que el Real Madrid a la mayor de todas por aquel entonces, la Copa de Europa.


Sorteo-eliminatoria-champions-2019-20

Pasemos a enumerar los partidos:

domingo, 15 de diciembre de 2019

Coulant de chocolate

Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy nuestra amiga Elena nos trae una la receta para hacer coulant de chocolate.


coulant-chocolate-1

Ingredientes para 8 personas:

jueves, 12 de diciembre de 2019

¿Habrá gobierno?


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy vamos a hablar de eso tan divertido que últimamente nos trae de cabeza.
Si, por desgracia, otra vez, voy a hablar de la formación del gobierno, que esto tiene tintes de convertirse en la historia interminable.
Menos de 48 horas pasaron para la presentación de un acuerdo de coalición entre PSOE y UP, cosa que anteriormente durante más de 6 meses no se consiguió, más aparte el ridículo espantoso de ver cómo, desde la tribuna, se lanzaban mensajes de negociación.

pacto-PSOE-UP


Ahora, parece que Iglesias ha pasado a un segundo plano y teniendo claro el apoyo de la mayor parte de partidos regionalistas y de escasa representación en el congreso, Sánchez ha iniciado un dialogo con ERC para lograr su apoyo.

martes, 10 de diciembre de 2019

Meritocracia


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy vamos a hablar de un meme que me encontré por Facebook el otro día.
El meme es el siguiente y habla sobre la meritocracia, en el cual afirma que no existe.

meme-meritocracia

Empecemos por el principio, y este es definir qué es la meritocracia.

domingo, 8 de diciembre de 2019

Visita Fredes


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy voy a hablaros de otro precioso núcleo poblacional en la Tinença de Benifassà.
Y es que estoy hablando del precioso y recogido lugar de Fredes. Núcleo poblacional más septentrional de la comunidad Valenciana, se encuentra situado dentro del paraje conocido como La Tinença de Benifassà. A una altura sobre el nivel del mar de 1090 metros, este precioso paraje perdió su municipalidad allá en 1977, cuando pasó a ser anexionado a La Pobla de Benifassà.

jueves, 5 de diciembre de 2019

El horóscopo Sagitario


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy os traigo este, espero, gracioso texto sobre el signo zodiacal de Sagitario, así que, felicidades a los cumpleañeros, lamento esta retorcida forma de tirón de orejas. ¡FELIZ CUMPLEAÑOS SAGITARIO!
Ains Sagitario, qué decir de Sagitario, pues no voy a andarme por las ramas, Sagitario es lo más ganso que hay en el zodiaco, siempre están sonriendo amablemente, así como dando la mano y saludando.
Sagitario en verdad es un Centauro, mitad Cupido mitad caballo, por eso cuando Sagitario va por la calle no camina, trota. Porque todos los Sagitarios son unos zapatones de tomo y lomo, andan con los pies abiertos al más puro ritmo de claqué.

Horóscopo-sagitario
De José Arija - Este gráfico vectorial, sin especificar según el W3C, fue creado con Inkscape.(1904-11-05). "Sagitario". Blanco y Negro (705): 1. ISSN 0006-4572., Dominio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=62312364


martes, 3 de diciembre de 2019

Plásticos biodegradables


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy quiero hablaros de algo que me encontré casualmente andando entre los vídeos que nos ofrece, día tras otro, Facebook.
Y no es para menos, después de las campanadas del envío secreto y en segundo plano de todas las librerías de metadatos de todos los móviles Android con aplicación Facebook oficial al servidor Facebook que lo publiqué en la entrada El espionaje según Facebook y tras comprobarse que en los dispositivos IOS que tienen instalado la aplicación Facebook oficial, se les activa la cámara “selfie” de forma remota y sin conocimiento ni consentimiento del usuario, pues…. Que pocas más podemos contar. Pues bien, podemos encontrar algo de provecho dentro de esta red social.
Y esto de provecho que me encontré fue con este vídeo que lo publicaron desde el usuario Facebook  Foro Económico Mundial allá por el 13 de Octubre del presente año y cuenta algo bastante interesante.
En la actualidad las botellas están hechas de un plástico que está formado por aquello que se conoce como policarbonatos. Estos están fabricados a base de petróleo y claro, ni son biodegradables ni son sostenibles en el medio ambiente, aparte, como se producen tantos y hay tan buena gente que no piensa en reciclar, pues lo que suele pasar es que terminan llenando vertederos y acumulándose en los mares y océanos.

domingo, 1 de diciembre de 2019

Fideuà de pato y foie


Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy nuestra amiga Elena nos trae una exquisita receta de Fideuà de pato y foie.
Y es que no iba a ser para menos, la fideuà, típico plato, marinero donde los haya, también tiene su equivalente en tierra, donde, obviamente no se utilizaba el marisco. Se utilizaba el foie de hígado de oca y la carne de pato, sabrosa donde las haya.


ingredientes-fideuà-pato-foie


 Ingredientes para 4 personas:

El seguro de mi coche viejo

Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jos...